お陰さまをもちまして今月末で斗々屋京都店がオープンして一年を迎えます。

その節目として、ささやかですが今週末7月30日(土)-31日(日)には1周年記念イベントを実施予定です。

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7/30(土）18:30~22:00 斗々屋一周年記念オープンパーティー
美味しいものを食べたり、飲んだり、ゆるっと楽しい会にできればと思っています！

・スケジュール
18:30〜 京都の老舗・藤原食品×津乃吉によるスペシャルコラボ酒場！
斗々屋のお野菜とそれぞれの食材を使ったフリースタイルなお料理！

19:00 〜斗々屋の一年を丸っと報告会！
斗々屋のパートナー余野ファーム と一緒に、斗々屋広報ノイハウス萌菜がこの一年の斗々屋を振り返ります！

20:00 〜田舎の大鵬　個数限定のしびれる麺！
斗々屋をいつも見守る我らが兄貴、幸樹さんによるスペシャル料理が楽しめる！

・ゲスト
京納豆「藤原食品」4代目　藤原和也さん
ちりめん山椒・京佃煮「津乃吉」2代目吉田大輔さん
里山式循環型ライフスタイルを目指す「余野ファーム」角田奈緒さん
京都・綾部より「田舎の大鵬」渡辺幸樹さん

・参加費：500円（1ドリンク＋ナッツ）
＊食事はキャッシュオン制度。お好きなものをご注文ください。

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7月31日（日）斗々屋一周年記念〜生産者と語る〜

★14:00~16:00　FARMERS TALK！　
お野菜農家さん＆八百屋さんとのトークセッションを聴きながら、自然栽培のお野菜を味わえます♪

・ゲスト
ただの八百屋じゃない！？亀岡「369商店」　鈴木健太郎さん
環境再生のために農業を。三重「AINA FARM」 萩竜太朗さん
伝統・固定種野菜の栽培農家。山形「まえむき。FARM」和島 経輔さん

・参加費：1500円（1ドリンク+野菜プレート）
ゲストのみなさんのお野菜を使った野菜プレート

・定員：20名

★18:00~20:00　社長３人のゼロウェイストトーーク！
土居さんの書籍「捨てないレシピ だしがらから考える食の未来」の出版を記念して、社長３人でゼロウェイストトークを開催します！

・ゲスト
大阪の老舗ごま屋「和田萬」5代目社長　和田武大さん
大阪の老舗こんぶ屋「こんぶ土居」4代目社長　土居純一さん
トークショー出演はレア！「斗々屋」社長　梅田温子


・参加費　1500円（1ドリンク＋食事）
和田萬＆こんぶ土居の商品、そして斗々屋の野菜を使ってゼロウェイスト なコラボ料理をお楽しみにいただけます！

・定員：20名

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感染防止対策のため事前申し込み制とさせていただきます。

ご参加いただける場合は下記の申し込みフォームからお願いいたします。
https://forms.gle/zUttqiTj2LhtNcUV7 <https://forms.gle/zUttqiTj2LhtNcUV7>

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斗々屋さんは、この一年、環境に配慮した具体的な取組から環境意識を育てる活動まで、幅広く展開されています。
環境問題等に関心のある方など、ご興味があればご参加ください。